Miód z malinami

Lepszego połączenia nie można było sobie wyobrazić. Miód  kremowany wielokwiatowy połączony z liofilizowana malina a to wszystko zamknięte w magicznym słoiczku. W naszych miodach z malinami jest minimum 3 % owoców liofilizowanych nie ma innych dodatków niż miód wielokwiatowy i owoce.

Właściwości malin

Lecznicze właściwości malin znane są od zarania dziejów. Już Hipokrates zalecał je jako środek napotny. Wiele wzmianek o prozdrowotnych właściwościach malin znajdziemy z medycynie ludowej –przypisywano im właściwości przeciwzapalne i przeciwgorączkowe.

Jedząc maliny zachwycamy się głównie ich walorami smakowymi, ale nie zapominajmy, że maliny to także skarbnica wartości odżywczych. Znajdziemy w nich cenne witaminy i minerały takie jak witamina C i E (naturalne antyoksydanty), witaminy z grupy B: B1, B2, B6, kwas foliowy, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo.

Maliny są także źródłem fitamin – są to cenne związki roślinne o podobnych właściwościach jak witaminy. Co ważne związki te pochodzą tylko i wyłącznie z roślin, a organizm człowieka nie ma niestety zdolności ich syntetyzowania. Fitaminy są określane jako fenolowe antyoksydanty, które wspomagają funkcjonowanie naszego organizmu.

Właściwości miodu wielokwiatowego:

• zawarte w miodzie wielokwiatowym cukry proste to cenne źródło energii dla osób osłabionych, zarówno fizycznie, jak i psychicznie,
• łagodzi dolegliwości związane z górnymi drogami oddechowymi,
• z uwagi na dużą różnorodność składu polecany osobom uczulonym na pyłki – pomaga znosić i uodparniać się na alergie,
• pomocny przy chorobach wątroby i pęcherzyka żółciowego,
• wykazuje działanie odżywcze,
• wzmacnia układ odpornościowy.

Miód wielokwiatowy właściwości odżywcze i moc witamin:

• witaminy takie jak B1, B2, B6, B12, A, PP,
• biotyna,
• kwasy organiczne,
• mikro i makroelementy (np. krzem, potas, wapń, magnez, mangan, żelazo, fosfor, chlor),
• enzymy,
• biopierwiastki,
• węglowodany (fruktoza i glukoza)

Czy liofilizowane jedzenie jest zdrowe?

Owoce i warzywa liofilizowane są w pełni naturalne, pozbawione wszelkich konserwantów, ulepszaczy smaku oraz innych, zbędnych składników, jakie często wykorzystuje się w procesach konserwowania jedzenia. I co najważniejsze, nie tracą one swoich walorów odżywczych ze względu na suszenie ze stanu zmrożonego.

Jak przechowywać miód z malinami?

Miód najlepiej przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu . Może to być piwnica lub szafka. Nie musi być przechowywany w lodówce. Przy wysokich temperaturach pomieszczenia można go trzymać w lodówce. Niskie temperatury nie wpływają na właściwości miodu. Dla miodu jedynie wysokie temperatury są niebezpieczne. Nie podgrzewać powyżej 40 stopni ( powyżej  40 stopni miód traci swoje prozdrowotne wartości).

Naturalną cechą prawdziwego miodu jest to że zacznie on krystalizować. To bardzo rozpoznawalny proces, który daje nam 100-procentową gwarancję co do prawdziwości miodu. Warto jednak zauważyć, że wysoko rozwinięta technologia umożliwia zapobieżenie procesowi krystalizacji. Mowa tutaj o kremowaniu miodu.

Składniki: miód wielokwiatowy nektarowy 97%, liofilizowana malina minimum 3 % owoców.

Naturalny miód pszczeli

Gospodarstwo pszczelarskie nr. idnt: 056828325

A.J. Tudela Obręb 13 09-214 Mochowo