Krukamella – krem czekoladowo-orzechowy z 3 składników

Trzy składniki: prażone orzechy laskowe, syrop daktylowy i kakao. Nic więcej. Bez dodatku białego cukru, bez oleju palmowego, bez emulgatorów, bez aromatów. Smak intensywnie orzechowo-czekoladowy z lekko karmelową nutą od daktyli  ta sama linia smaku co popularne kremy czekoladowo-orzechowe, w wersji o czystym składzie.

Krukamella to alternatywa dla osób, które lubią smak Nutelli, ale nie chcą pić cukru łyżkami. Słodycz pochodzi wyłącznie z syropu daktylowego  to dalej cukier, ale w naturalnej formie z całych daktyli, z towarzyszącym błonnikiem i mikroelementami.

Skład i wartości odżywcze

Skład: pasta z orzechów laskowych prażonych, syrop daktylowy, kakao.

Wartości odżywcze w 100 g:

• Wartość energetyczna: 2658 kJ / 635 kcal
• Tłuszcz: 59,2 g (w tym nasycone: 3,6 g)
• Węglowodany: 21,6 g (w tym cukry: 8,9 g)
• Białko: 15,1 g
• Sól: 0,04 g

Cukry obecne w produkcie (8,9 g/100 g) pochodzą wyłącznie z syropu daktylowego  w składzie nie ma sacharozy, glukozy ani fruktozy w postaci dodanego cukru. Dla porównania klasyczna Nutella ma ok. 56 g cukrów na 100 g.

Do czego pasuje

• Do smarowania – kanapki, tosty, naleśniki, gofry, placuszki
• Dodatek do owsianki, jaglanki, jogurtu lub smoothie bowl – łyżka zmienia smak całej miski
• Domowe wypieki – kremy do tortów, nadzienie do rogalików i bułeczek, baza pod ciasta czekoladowo-orzechowe, składnik domowych batonów daktylowych
• Solo – łyżka prosto ze słoika jako szybka przekąska

Dla kogo

• dla osób unikających białego cukru i szukających alternatywy dla Nutelli ze słodzeniem naturalnym
• na dietę wegańską i wegetariańską
• na dietę bezglutenową (skład nie zawiera glutenu)
• dla rodziców szukających słodkiego smarowidła do dziecięcych śniadań bez sacharozy
• dla osób z nietolerancją oleju palmowego

Pochodzenie i producent

Krem produkowany przez polską firmę KruKam, specjalizującą się w pastach orzechowych o krótkich składach. Bez konserwantów, bez wypełniaczy, bez oleju palmowego.

Jak przechowywać

W temperaturze pokojowej, w suchym i zacienionym miejscu. Olej z orzechów oddzielający się na powierzchni słoika to naturalne zjawisko  przed każdym użyciem zamieszać. Po otwarciu można przechowywać w lodówce, choć nie jest to konieczne pasta zgęstnieje, ale dłużej zachowa świeżość.

5. FAQ

Czy Krukamella jest bez cukru? Krem nie zawiera dodatku białego cukru, sacharozy ani syropu glukozowo-fruktozowego. Słodycz pochodzi wyłącznie z syropu daktylowego  w 100 g produktu znajduje się 8,9 g naturalnych cukrów, w porównaniu do ok. 56 g w klasycznej Nutelli.

Czym Krukamella różni się od Nutelli? Trzy zasadnicze różnice: skład (3 składniki zamiast kilkunastu), brak oleju palmowego oraz brak dodatku białego cukru. Smak jest podobny  orzechowo-czekoladowy z karmelową nutą, ale mniej „deserowo-słodki”.

Czy pasta jest wegańska? Tak. Skład to wyłącznie orzechy laskowe, syrop daktylowy i kakao  produkt jest w pełni wegański i wegetariański.

Czy nadaje się dla dzieci? Krukamella nie zawiera dodatku białego cukru ani oleju palmowego, dlatego dla wielu rodziców jest wyborem na śniadania dziecięce zamiast klasycznej Nutelli. Nadal jednak zawiera naturalne cukry z daktyli i jest produktem kalorycznym, więc warto serwować w umiarkowanych ilościach.

Czy nadaje się do diety keto? Krem zawiera 21,6 g węglowodanów na 100 g (z czego 8,9 g cukrów z daktyli)  dla diety keto to stosunkowo dużo. Lepszym wyborem na keto będzie pasta z samych orzechów laskowych bez syropu daktylowego.

Olej zebrał się na górze słoika – czy to normalne? Tak, to naturalna cecha pasty bez emulgatorów. Naturalny olej z orzechów oddziela się przy dłuższym staniu. Wystarczy dokładnie wymieszać przed użyciem.

Jak długo można przechowywać po otwarciu? Po otwarciu najlepiej zużyć w ciągu 2-3 miesięcy. Przechowywanie w lodówce wydłuża świeżość  pasta będzie nieco gęstsza, ale dłużej zachowa pełnię smaku.