INTENSON Czarnuszka nasiona, 100g

Nie podrażnia błony śluzowej żołądka

Czarnuszka (Nigella sativa)

Czarnuszka, znana również jako „czarne złoto faraonów,” jest rośliną o długiej historii stosowania zarówno w kuchni, jak i medycynie naturalnej. Jej nasiona są cenione za wyjątkowy, korzenny smak z lekką nutą goryczy, przypominającą połączenie maku i pieprzu, ale bez drażnienia błony śluzowej żołądka. Czarnuszka znalazła szerokie zastosowanie w kuchni, szczególnie w piekarnictwie, jako zdrowa przyprawa do pieczywa i zamiennik pieprzu.

Właściwości zdrowotne czarnuszki:

• Wzmacnia układ odpornościowy – dzięki silnym właściwościom antybakteryjnym i antyalergicznym, czarnuszka wspomaga organizm w walce z infekcjami.
• Reguluje ciśnienie krwi – regularne spożywanie czarnuszki może wpływać korzystnie na utrzymanie zdrowego poziomu ciśnienia krwi.
• Wspiera zdrowie układu pokarmowego – czarnuszka nie podrażnia żołądka i jest bezpiecznym zamiennikiem ostrzejszych przypraw.

Sposób użycia:

Czarnuszkę można stosować jako przyprawę do:

• Potraw mięsnych i warzywnych – dodaje korzenny smak i aromat do zup, gulaszy, pieczonych warzyw i potraw mięsnych.
• Wypieków – doskonale sprawdza się do posypywania chleba, bułek czy focaccii przed pieczeniem.
• Zdrowych napojów – zmieloną czarnuszkę można dodać do koktajli lub naparów, by wzbogacić ich właściwości zdrowotne.

Wartości odżywcze (na 100g):

• Wartość energetyczna: 1827 kJ / 393 kcal
• Tłuszcz: 25,1 g

  w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,3 g

• Węglowodany: 34,7 g

  w tym cukry: 1,5 g

• Błonnik pokarmowy: 18 g
• Białko: 18,1 g
• Sól: 0,01 g

Przechowywanie:

Czarnuszkę przechowuj w suchym, chłodnym miejscu, najlepiej w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zachować jej świeżość oraz pełnię aromatu.

Czarnuszka to nie tylko wyśmienity dodatek do potraw, ale również naturalne wsparcie zdrowia – świetny wybór dla każdego, kto poszukuje zdrowej alternatywy dla klasycznych przypraw.